雪菜肉丝豆腐手擀面

1/10. 把面用温水和成这样，饧上10-20分钟

2/10. 准备材料如图

3/10. 把豆腐切成块，肉切成丝

4/10. 饧面的时候炒菜，热锅凉油放入葱姜蒜辣椒，等有了调料的香味，放入肉丝炒到肉变色

5/10. 放入豆腐翻炒，此时放入少许生抽，少许盐

6/10. 再倒入准备好的雪菜，翻炒，加少量水，三四分钟后，美味的菜就炒好了

7/10. 菜炒好后，面也饧的差不多了。接下来就是将面揉光滑后，在面板上擀面了

8/10. 将面擀成薄厚一样的圆形

9/10. 想切多宽由自己的爱好