秋冬季节多吃白色的食物润肺。百合的润肺效果好，西芹是粗纤维的蔬菜，有降压等很多的食疗作用。
| 主料 | ||
| 西芹150克 | 瘦肉50克 | 百合50克 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐一小勺 |
西芹炒百合的做法，共6个步骤
1/6. 准备好西芹和肉片。
2/6. 准备姜蒜，红椒和百合。
3/6. 炒熟瘦肉。
4/6. 炒香西芹，放盐一小勺。
5/6. 放入红椒炒匀。
6/6. 最后放入百合，肉片继续翻炒片刻就可以装盘啦。
小窍门
最好选用新鲜的百合。买不到新鲜的可以用干的，但是炒菜之前要用水泡软。
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