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淮山红枣枸杞骨头汤

淮山红枣枸杞骨头汤

落叶漫天飞

落叶漫天飞

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主料
新鲜淮山400克排骨头600克
辅料
红枣数个枸杞20克

淮山红枣枸杞骨头汤的做法,共4个步骤

淮山红枣枸杞骨头汤的做法图解1

1/4. 红枣和枸杞先用水稍微泡洗几分钟,红枣用剪刀剪开,把里面的核去掉。(连核一起煲汤比较燥热)

淮山红枣枸杞骨头汤的做法图解2

2/4. 淮山用削刀把皮削去,(对生淮山过敏的亲记得戴上手套),然后切成小段。猪排骨头洗到水没颜色后放热水里焯水再用清水冲洗一下。

淮山红枣枸杞骨头汤的做法图解3

3/4. 用电饭锅先煲开半大锅的清水,然后把材料全部倒进去煲至出味,然后加进适量的盐,调到保温状态。这个煲汤时间大约需要1.5小时,锅里的水剩下一半左右就比较出味了。

淮山红枣枸杞骨头汤的做法图解4

4/4. 用电饭锅先煲开半大锅的清水,然后把材料全部倒进去煲至出味,然后加进适量的盐,调到保温状态。这个煲汤时间大约需要1.5小时,锅里的水剩下一半左右就比较出味了。

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