白灼毛石蟹

1/9. 材料：毛石蟹、姜末

2/9. 在姜末中加入适量的生抽。

3/9. 加入适量的香醋。

4/9. 加入适量的白糖。

5/9. 调匀成蘸汁。

6/9. 将毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下，捞出。

7/9. 接着，将清洗好的毛石蟹下入清水锅中煮开。

8/9. 然后，煮至毛石蟹变红至熟，即成。