大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
秋葵什锦菇咖哩炒饭

秋葵什锦菇咖哩炒饭

汐汐31

汐汐31

11302人浏览
分享到:
收藏(442)
咖喱饭,我们都经常吃了,可咖哩炒饭,不知大家吃过没有?我是没有吃过咖哩炒饭哦,今天我就来尝试一下咖哩炒饭是何种滋味吧。这个咖哩炒饭是群戏,戏里的女一号,依然是秋葵,另有四个女一号是菇类家族的菇凉们,我觉得秋葵和菇类是菜谱里的绝佳搭配哦,秋葵的独特清香,加上菇类的来自山野的原始清香气息,真是互相交融,把自然交集的原始味道推向极致哦。
主料
米饭150克秋葵30克松菇20克
杏鲍菇20克真姬菇20克金针菇20克
20克红尖椒1个胡萝卜适量
辅料
橄榄油适量咖喱粉1茶匙适量
干罗勒叶适量干迷迭香叶适量

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法,共10个步骤

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解1

1/10. 备好主料和配料;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解2

2/10. 洗净秋葵,并在沸水中焯一分钟,以去涩味;干松菇提前泡发,然后把焯好的秋葵和洗净的什锦菇切成碎丁备用;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解3

3/10. 烧热锅,放橄榄油,放红尖椒爆香;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解4

4/10. 把秋葵和四菇放入锅里翻炒;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解5

5/10. 把秋葵和四菇翻炒均匀;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解6

6/10. 再放入虾仁翻炒;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解7

7/10. 放入米饭翻炒均匀;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解8

8/10. 起锅前放入1茶匙咖哩粉(大家按自己喜辣程度,增减咖哩粉的量哈),再放入适量盐;

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解9

9/10. 最后再放入干罗勒叶和干迷迭香叶,进一步提升咖哩炒饭的香浓度,把饭再翻炒均匀,就可以起锅装盘啦。

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法图解10

10/10. 嗯,带着大自然气息的咖哩炒饭,你们喜欢吗?

点赞(4802)
分享到:
收藏(442)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

秋葵的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11302人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 秋葵什锦菇咖哩炒饭热量725 千卡
  • 脂肪14.2 克
  • 蛋白质45.5 克
  • 碳水化合物173.33 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看