红椒秋葵肥牛卷

1/9. 先把秋葵洗净，放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。

2/9. 捞出过凉水。

3/9. 将秋葵的头部切去。

4/9. 将肥牛卷在秋葵外，裹实。

5/9. 将白萝卜擦丝铺入盘中。

6/9. 热锅，放入少许油，油热后放入秋葵肥牛卷，用筷子将肥牛卷转着煎，直至每个面变色为止。

7/9. 将煎好的肥牛卷放入白萝卜丝盘中，码放好。

8/9. 将两勺料酒、两勺酱油、盐、糖、醋、香油调成汁备用。