| 主料 | ||
| 鸡腿1根 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油适量 | 葱适量 | 酱油适量 |
| 味极鲜适量 | 鲜咔酱油适量 | 孜然粉适量 |
| 白兰地酒少许 | ||
孜然香烤鸡腿的做法，共3个步骤
1/3. 鸡腿洗净，打上花刀，放到盆里，倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒，撒上葱，腌渍半小时。
2/3. 腌好的鸡腿放到烤盘上，撒上孜然粉，浇一点花生油。放入烤箱230度烤5分钟，转180度15分钟，注意观察，不要烤糊。
3/3. 烤好的鸡腿，鲜香无比。
小窍门
【1】白兰地是这道烤鸡腿的亮点，比一般的料酒味道要好很多。没有白兰地用别的果酒也行~
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