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紫菜包饭

紫菜包饭

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主料
米饭4人分(白米和糯米各一半)芝麻油2大勺4大勺
白糖1大勺芝麻1大勺蟹肉棒5条
黄瓜半根胡萝卜一根韩国腌萝卜若干(可省)
鸡蛋3个
辅料
少许牛油果1个

紫菜包饭的做法,共10个步骤

紫菜包饭的做法图解1

1/10. 三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。

紫菜包饭的做法图解2

2/10. 蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜,腌萝卜,胡萝卜等各种蔬菜切条

紫菜包饭的做法图解3

3/10. 芝麻油,芝麻,醋,白糖,盐搅拌好

紫菜包饭的做法图解4

4/10. 倒入刚做好的米饭里,搅拌均匀以后放凉

紫菜包饭的做法图解5

5/10. 把寿司帘卷放在最底下,上面放一张紫菜,放上适量米饭,米饭如果太热,会让紫菜起皱,所以要适当放凉了再开始做。

紫菜包饭的做法图解6

6/10. 把切条的蔬菜放上去。

紫菜包饭的做法图解7

7/10. 用寿司帘卷卷好,最后切片就可以了,切片的时候刀片上沾点水再切,这样防止米饭粘在刀片上。

紫菜包饭的做法图解8

8/10. 我还用做加利福尼亚卷的方法,用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭,把贴完米饭的紫菜给翻过来,让贴着米的那一面在帘卷上,上面放上切条的食材,卷好,米在表层的紫菜包饭在韩国叫做“裸紫菜包饭”

紫菜包饭的做法图解9

9/10. 牛油果切半,在把每一半数着切成细片

紫菜包饭的做法图解10

10/10. 然后把牛油果片放到刚才做好的“裸紫菜包饭“上面,用保鲜膜包住固定一下,再切成片即可。

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营养信息

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  • 紫菜包饭热量1278 千卡
  • 脂肪156.61 克
  • 蛋白质36.66 克
  • 碳水化合物165.22 克
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