果丹皮

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试验新买的料理机，做了个果丹皮。料理机很好用，只是果丹皮的山楂泥涂得太厚，干得不好，做得不是很成功，烧薄点的地方倒是挺好的，好歹卷成了几个。

果丹皮的做法，共6个步骤

1/6. 山楂洗净，苹果洗净切成四瓣。

2/6. 山楂苹果上锅蒸熟。

3/6. 苹果去核，山楂去核去蒂，捣烂并撒上适量白糖。

4/6. 用料理机打成泥。

5/6. 山楂泥均匀涂在烤盘上，厚度3mm比较好。放烤箱，90度烘若干小时。

6/6. 从烤盘揭下来卷成卷，切断。

【1】山楂煮熟之后，去蒂去籽都很容易，所以生山楂的时候不需要急着去蒂去籽。
【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧，不需要称量。

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