主料 | ||
羊肉适量 | 萝卜适量 | 桔皮适量 |
辅料 | ||
茴香适量 | 桂皮适量 | 大蒜适量 |
葱适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
红糖适量 |
1/5. 羊肉洗干净
2/5. 放入锅中加入冷水.萝卜.桔皮.茴香.桂皮等大火烧开.这时锅里会有血污泡沫必须多烧一会
3/5. 锅中放入适量的水.加入酱油.红糖大蒜辣椒等水烧开放入羊肉.翻炒然后加入萝卜桔皮.桂皮茴香加足热水大火烧开后.转小火慢慢烧
4/5. 二个小时过去了羊肉也烧的差不多了.偿一偿味道咸淡如何.如不够可适量增加咸味一盆热气腾腾的羊肉做好了。漂亮吗?
5/5. 最后说说这羊油千万别倒掉.羊油是非常好的护肤品.冬天有的人会生冬疮.手脚开裂用它来搽抹都很有效