凉拌鸡丝

1/10. 鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟

2/10. 芹菜用削皮刀削成薄片

3/10. 将削好的芹菜片切成手指长的细丝

4/10. 将芹菜丝泡在冰水中

5/10. 胡萝卜切细丝

6/10. 将切好的胡萝卜丝用水浸泡

7/10. 将辣椒榨成辣椒油备用

8/10. 将煮熟的鸡胸撕成细丝

9/10. 将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上