颜色赏心悦目，味道酸辣开胃，营养面面俱到，热量还很低，夏日清爽开胃菜怎能少你一份呢？
| 主料 | ||
| 鸡胸肉一块 | 胡萝卜半根 | 黄瓜一根 |
| 辅料 | ||
| 白醋2勺 | 生抽一勺半 | 花椒油一勺 |
| 油辣椒一勺 | 盐一丢丢 | 葱蒜末适量 |
凉拌鸡丝的做法，共5个步骤
1/5. 胡萝卜和黄瓜切丝，葱蒜切末，备用。
2/5. 鸡胸肉煮熟，大概二十分钟左右就可以了，煮太久肉的口感会很绵。
3/5. 鸡胸肉撕好备用。
4/5. 将辅料里面的调料全部加入调匀备用。
5/5. 将调好的料汁儿跟鸡丝拌匀。撒上芝麻就可以享用啦。
小窍门
由于我做的两人份，所以在用料上都比较少，做的时候根据自己食材的量来增减调料哈~！ 调味道的时候可以先少放一些调料，一边尝一边加，这样比较保险哦，特别是醋，一旦放多了会很酸滴哈~@
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