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凉拌海带丝

凉拌海带丝

飞燕飘舞07

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这道菜做了很久了,拍了照一直没上传,不管在什么季节我都喜欢吃凉拌菜,清爽不油腻,免去油烟熏,但是前提凉拌菜不管是容器,还是菜本身,都要求干净,不然会有细菌,容易吃坏肚子!
主料
海带适量鲜鸡汁适量
辅料
大蒜2瓣小米椒2个玉米油适量
适量胡椒粉适量凉拌醋适量
花椒适量

凉拌海带丝的做法,共13个步骤

凉拌海带丝的做法图解1

1/13. 准备原材料,干海带洗净泡发好,切丝;

凉拌海带丝的做法图解2

2/13. 大蒜去皮切碎,小米椒洗净去蒂切碎;

凉拌海带丝的做法图解3

3/13. 海带丝入开水锅中焯熟

凉拌海带丝的做法图解4

4/13. 捞出过凉开白水;

凉拌海带丝的做法图解5

5/13. .过凉的海带丝捞出,放入容器里

凉拌海带丝的做法图解6

6/13. 放入适量盐,胡椒粉,凉拌醋,大蒜末;

凉拌海带丝的做法图解7

7/13. 炒锅烧热放油;

凉拌海带丝的做法图解8

8/13. 放入花椒小火炸香;

凉拌海带丝的做法图解9

9/13. 关火后放入小米椒,利用油的余温炸香小米椒

凉拌海带丝的做法图解10

10/13. 把炸好的花椒油浇在海带丝上;

凉拌海带丝的做法图解11

11/13. .放入鲜鸡汁

凉拌海带丝的做法图解12

12/13. 搅拌均匀;

凉拌海带丝的做法图解13

13/13. 装盘即可食用了!

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营养信息

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  • 凉拌海带丝热量27 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物2.1 克
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