蘑菇鸡肉肠批萨

1/18. 饼皮料

2/18. 馅料

3/18. 将除油外的饼皮料倒入盆中

4/18. 搅拌成絮状，加入油

5/18. 继续搅拌至出膜

6/18. 发酵至2倍大

7/18. 排气，滚圆，松弛15分钟

8/18. 擀成与派盘同样大小的圆片，放入盘中，用叉子叉孔

9/18. 涂上批萨酱，撒薄薄一层马苏里拉

10/18. 铺满切成圆片的鸡肉肠

11/18. 撒上胡萝卜丁和撕成小朵朵西兰花

12/18. 撒上玉米粒

13/18. 放上蘑菇片

14/18. 撒满马苏里拉，最后发酵15-20分钟

15/18. 在饼皮边缘刷上蛋液

16/18. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右

17/18. 表面金黄，出炉