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1/6. 准备好干净的黑豆
2/6. 放到炒锅中,小火翻炒,不能炒糊哦,否则做出来的是苦的
3/6. 炒几分钟,豆子暴皮即可。然后把豆子放凉
4/6. 把放凉的豆子倒入一个玻璃瓶子里
5/6. 倒入醋,要没过豆子很多,盖上盖子保存
6/6. 放两三天豆子膨胀了,就可以吃了
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