醋泡黑豆主要的功效的就是调养身体,令我们的头发、眼睛、皮肤、肾等等获得很好的保养。做法简单，都动手做起来吧。
| 主料 | ||
| 黑豆半斤 | 米醋（一定要酿造的）半斤 | |
养生醋泡黑豆的做法，共3个步骤
1/3. 黑豆洗净，用中火炒至豆皮爆裂（能听到啪啪声的），大约7、8分，关火晾凉。
2/3. 豆装入玻璃瓶，倒入醋沒过黑豆，千万不能装满，因为豆子泡过会长大的。
3/3. 泡满一个月就可以吃了，每天早饭前晚饭后各吃10粒即可。
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