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1/4. 生豆简单,就用醋泡半年以上。主要介绍快速的,10天就可以。
2/4. 洗净黑豆,清水煮沸,直到皮裂开。转小火5分钟。
3/4. 捞出放凉,加醋漫过黑豆。加保鲜膜,入冰箱,放10天。
4/4. 十天以后打开就可以吃啦。每天几粒,酸酸爽爽,开胃养生。当个小咸菜,煮面拌几粒,米饭拌几类,吃水饺,吃包包,馒头,稀饭,都要弄一小盘,吃习惯了真是不吃不行哈哈
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