主料 | ||
黑豆250克 | 陈醋适量 |
1/9. 选好黑豆,洗净然后晒干~
2/9. 放在干锅中炒裂,裂开可以更快吸收醋。
3/9. 豆子都爆开了
4/9. 晾凉!晾凉!晾凉!
然后装入无油无水的干净容器里。
5/9. 一定要留一部分空间,不要装满。不然豆子涨大的时候,就装不下了。
6/9. 过了一宿的豆子已经把醋都吸收了(密封好,放在冰箱里或者阴凉的地方)
7/9. 继续加醋。密封好,再过一宿就可以吃啦~
8/9. 竟然很像老干妈,哈哈哈,明天我继续爆做好的照片~
9/9. 成功!
制作过程中要心中充满爱~不知道你有没有听过江本胜博士等水试验,因为爱可以让水结晶变得更美。