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醋泡黑豆

醋泡黑豆

红姨食坊83

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主料
黑豆适量陈醋适量

醋泡黑豆的做法,共6个步骤

醋泡黑豆的做法图解1

1/6. 黑豆洗干净放入干锅中炒熟。

醋泡黑豆的做法图解2

2/6. 炒到豆子裂开花。

醋泡黑豆的做法图解3

3/6. 找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。

醋泡黑豆的做法图解4

4/6. 倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。

醋泡黑豆的做法图解5

5/6. 密封好罐子。

醋泡黑豆的做法图解6

6/6. 一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。

小窍门

1、醋和黑豆的比例是2比1。
2、泡好后每天吃5-10粒就可以。
3、肠胃不好的人要少吃。

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营养信息

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  • 醋泡黑豆热量334 千卡
  • 脂肪1.72 克
  • 蛋白质21.63 克
  • 碳水化合物76.76 克
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