主料 | ||
加拿大风味烟肉约60克 | 嫩西芹1根 | 黑橄榄5个 |
辅料 | ||
面粉约80克 | 酵母适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 橄榄油适量 | 青椒半个 |
红椒1/3个 | 安拉披萨奶酪100克 | 香草味黄波奶酪30克 |
亨氏番茄酱2汤匙 | 披萨草少许 |
1/10. 酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水和成面团,加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵;
2/10. 备好馅料;
3/10. 红椒切小粒;青椒切圈; 芹菜切小粒; 橄榄切圈;
4/10. 烟肉切薄片; 奶酪切细条;
5/10. 面团发酵至两倍大;
6/10. 披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,做好边,用叉子叉些小孔;
7/10. 刷上亨氏番茄酱,洒少许披萨草; 香草味奶酪切块放在披萨边上;
8/10. 先铺上一层奶酪,洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈;
9/10. 摆上烟肉片,洒上余下的馅料和橄榄;
10/10. 铺上奶酪条,入预热烤箱烤15分钟即可。