主料 | ||
鸡蛋5个 | 低筋面粉100克 | 肉松适量 |
辅料 | ||
砂糖70克 | 玉米油30毫升 | 牛奶50毫升 |
沙拉酱适量 |
1/16. 准备材料。
2/16. 把鸡蛋打入干净大盆里。
3/16. 先高速打发再低速打细腻,拉起打蛋器低落5秒不消失.
4/16. 分2次筛入面粉。
5/16. 自上而下拌匀。
6/16. 把油倒入牛奶中
7/16. 用打蛋器打融合。
8/16. 倒入一大勺蛋糕糊到牛奶油混合物中,快速拌匀.
9/16. 再倒回蛋糕糊中,快速拌匀。
10/16. 把蛋糕糊倒入蛋糕烤盘中。
11/16. 放入预防好烤箱,170度20-25分钟,中层。
12/16. 拿出倒扣放凉切块。
13/16. 在蛋糕上抹上沙拉酱。
14/16. 撒上肉松
15/16. 或者涂上果酱。
16/16. 盖上一块蛋糕,美味蛋糕就做好了。