凉拌素什锦

1/12. 提前把花生米泡4个小时，然后加盐，花椒、大料煮熟，放一边备用

2/12. 把胡萝卜洗净切丝，圆白菜撕大片去梗

3/12. 把腐竹也提前泡发下

4/12. 准备一些蒜薹

5/12. 把银耳也提前泡发

6/12. 黑木耳提前泡发

7/12. 除了提前已经煮熟的花生，以上所有食材全部下锅过水抄熟，捞出装一起

8/12. 在上面撒一些芝麻和辣椒粉

9/12. 起锅炸一些花椒油

10/12. 把花椒油趁热浇到辣椒粉和芝麻上

11/12. 然后撒盐、加些鸡精、倒入香油搅拌均匀