| 主料 | ||
| 西芹适量 | 西兰花适量 | 菜花适量 |
| 藕适量 | 银耳适量 | 黑木耳适量 |
| 紫甘蓝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 煮好的五香花生米适量 | 盐适量 | 花椒油适量 |
凉拌素什锦的做法，共5个步骤
1/5. 银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝
2/5. 分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内
3/5. 锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒
4/5. 将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米
5/5. 拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口
小窍门
直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口
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营养信息
详细信息>>- 凉拌素什锦热量504 千卡
- 脂肪2.91 克
- 蛋白质18.93 克
- 碳水化合物109.549999 克
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吃银耳100克，热量200千卡
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吃菜花100克，热量23千卡
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