平时做菜常常喜欢根据自己家现有的食材来随意搭配，过年后，食材品种多，口味也不太爱吃油腻的。家里的肉丸子就搭配着茭白、豆腐、干菇一起烧煮了这道菜，没想到味道真是鲜美，很受家人的欢迎，肉丸也不觉得油腻了。
| 主料 | ||
| 茭白350克 | 肉丸子适量 | 黄花菜适量 |
| 黑木耳适量 | 干菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 过油薄豆腐适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 | 白糖适量 |
茭白菇香烧肉丸的做法，共6个步骤
1/6. 油烧热后倒入泡好洗净的黄花菜、黑木耳、干菇，翻炒
2/6. 倒入洗净切片的茭白，翻炒
3/6. 倒入肉丸和过油的薄豆腐，翻炒
4/6. 加入适量盐、糖翻炒
5/6. 加入适量生抽、蚝油
6/6. 加入适量水炖煮片刻，入味后收汁即可
小窍门
蚝油要晚点放，才能保持鲜味。
点赞(5961)
分享到：
肉丸的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12124人查看，0条评论
吃肉丸100克，热量165千卡
相当于郑多燕28分钟消耗的热量...
吃黑木耳100克，热量25千卡
相当于观鸟10分钟消耗的热量...
吃茭白100克，热量26千卡
相当于刮胡子13分钟消耗的热量...
薯片
苦瓜炒肉片
鸡蛋羹
梅菜扣肉
鱼头豆腐汤
土豆炖牛肉
黄瓜炒鸡蛋
披萨
发糕
自制酸奶
煎饼
乌鸡汤
