芹菜猪肉馅饼

1/8. 原料。

2/8. 面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。

3/8. 肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。

4/8. 放入切碎的芹菜末。

5/8. 拌匀。

6/8. 包制。

7/8. 擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。