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蒜蓉辣椒酱炒花菜

蒜蓉辣椒酱炒花菜

辽南蟹19

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  【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜
纳米入园后,米妈的生活也规律了很多,只是时间被划成了好多小片儿,一会儿接一会儿送,一会儿做饭,一会买菜,全都围着孩子转了。
今儿要给自己炒个菜,简单的家常菜,菜花搭配蒜蓉辣椒酱,很合我的口味儿。
主料
花菜适量
辅料
芹菜适量香葱适量蒜蓉辣椒酱适量
烹调油适量

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法,共7个步骤

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解1

1/7. 材料图。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解2

2/7. 花菜洗净后焯水。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解3

3/7. 配料改刀。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解4

4/7. 炒锅倒油,爆香葱和芹菜碎。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解5

5/7. 下入焯好水的花菜。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解6

6/7. 稍炒后倒放蒜蓉辣酱。

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法图解7

7/7. 翻均匀后调入一点儿糖。  装盘上桌即可。

小窍门

花菜焯水更容易熟,不焯水也可以,但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了,不必另加盐。
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营养信息

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  • 蒜蓉辣椒酱炒花菜热量51 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物3 克
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