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1/3. 按1:1的比例用水兑小麦粉,搅拌均匀,然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平,放到开水上蒸两分钟
2/3. 蒸好了取出放冷水上冷却,冷却后把凉皮慢慢取出
3/3. 取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条,放入盐,凉拌醋,香精,酱油,辣椒油,香菜,葱。搅拌均匀,即可
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