红椒蚝油牛肉

1/6. 辣椒和小芹菜，先清洗干净

2/6. 牛肉冲洗干净，横纹切成薄片，用生粉，姜，盐，油调味。放10来分钟。

3/6. 辣椒芹菜切好。

4/6. 热锅下油，先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。

5/6. 待辣椒7成熟的时候，把牛肉倒进去，大火迅速翻炒。