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山药菠菜糊

山药菠菜糊

秋雁红枫

秋雁红枫

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为了让宝宝多吃点菜,打蔬菜糊是一个办法,这款菜糊加上山药和牛奶,口味非常好,不吃菜的宝宝也喜欢吃,一岁以后的宝宝和大一点的不喜欢吃菜的宝宝都可以这样做。
菠菜的营养价值很高,是维生素B2和β-胡萝卜素的很好来源。对于保护眼睛,预防干眼病等症,清理肠道,调理便秘,美容等诸多方面都有很好的功效,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者的也应该常吃菠菜。
主料
山药150克菠菜100克
辅料
牛奶100克

山药菠菜糊的做法,共7个步骤

山药菠菜糊的做法图解1

1/7. 铁杆山药去皮上锅蒸熟。

山药菠菜糊的做法图解2

2/7. 菠菜洗净。

山药菠菜糊的做法图解3

3/7. 锅里加水烧开,放入菠菜焯水。

山药菠菜糊的做法图解4

4/7. 焯好水的菠菜切一下。

山药菠菜糊的做法图解5

5/7. 把菠菜、山药放入料理杯里,再倒入牛奶。

山药菠菜糊的做法图解6

6/7. 用搅拌棒搅打一分钟即可。

山药菠菜糊的做法图解7

7/7. 撒上一点小糖粒吸引宝宝眼球,非常好喝。

小窍门

很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯一下水,以减少草酸含量。
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营养信息

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  • 山药菠菜糊热量103 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.15 克
  • 碳水化合物15.75 克
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