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1/7. 小心的把乌鱼子收口的地方,用剪刀剪开
2/7. 轻轻的把薄皮慢慢撕开
3/7. 从中间轻轻分开单独的乌鱼子,切成1.5厘米左右宽的长条
4/7. 撕去薄膜厚,两面均匀刷上白酒,干透后再重复刷,一共4-5次
5/7. 萝卜切成同等大小
6/7. 京葱也与乌鱼子条同等大小
7/7. 锅烧到7层热,把乌鱼子、萝卜、京葱用竹签串起,刷上油,小火慢烤5-6分钟即可
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