瓜子酥

1/13. 准备瓜子适量。

2/13. 鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。

3/13. 用筷子搅至粘稠。

4/13. 倒入面粉。

5/13. 揉成面团。

6/13. 用保鲜膜夹起来擀成薄饼。

7/13. 掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。

8/13. 再撒上瓜子，让蛋液粘住。

9/13. 再盖上保鲜膜用擀面杖擀平，让瓜子粘的牢固一点。

10/13. 掀掉保鲜膜，用刀切成小块。

11/13. 用铲子铲到烤盘上。

12/13. 全部摆满，放于烤箱中层，180度15到20分钟。