红薯干

1/10. 红薯。

2/10. 红薯切片。

3/10. 洗一下红薯表面的淀粉。

4/10. 放在烤架上，在阳台上晾干。

5/10. 我晾了三天。

6/10. 炒锅里倒入一整袋盐，先把盐炒热。

7/10. 放入红薯片翻炒。

8/10. 炒到微微发黄即可关火。

9/10. 筛掉表面的盐粒。这一步也可省略，其实表面没粘多少盐，用手轻轻一扒拉也就掉了。