大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香草黄油曲奇

香草黄油曲奇

annesmall

annesmall

11858人浏览
分享到:
收藏(660)
很酥很香的曲奇!
主料
面粉150克黄油100克糖粉45克
全蛋液35克
辅料
香草粉1克1克

香草黄油曲奇的做法,共9个步骤

香草黄油曲奇的做法图解1

1/9. 黄油称重。

香草黄油曲奇的做法图解2

2/9. 切块软化,加糖粉和细盐。

香草黄油曲奇的做法图解3

3/9. 将刮刀把黄油、糖粉、盐混合均匀。

香草黄油曲奇的做法图解4

4/9. 打蛋器低速把黄油打发。

香草黄油曲奇的做法图解5

5/9. 鸡蛋液分三次加入黄油中,打发。

香草黄油曲奇的做法图解6

6/9. 将面粉与香草粉混合。再倒入黄油中拌到无干粉状即可。

香草黄油曲奇的做法图解7

7/9. 将混合物装入裱花袋,用三能五齿裱花嘴。

香草黄油曲奇的做法图解8

8/9. 一个个挤到烤盘上,放入预热好的烤箱中,185度,烤22分钟左右,上色即可。

香草黄油曲奇的做法图解9

9/9. 出炉,好酥,好香!

小窍门

面粉我用的是中筋,感觉跟用低筋吃起来没有差别,只要拌面粉的时候不要搅拌过度就行,拌到无干粉状即可。
点赞(6498)
分享到:
收藏(660)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

黄油曲奇的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11858人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香草黄油曲奇热量1662 千卡
  • 脂肪108.3 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物165.07 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看