天气暖和了，晚上又着急去新家打扫卫生，就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~
| 主料 | ||
| 豆腐皮1张 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜1根 | 生姜适量 | 大葱适量 |
| 干辣椒4个 | 蒸鱼豉油1大勺 | 鲜咔酱油适量 |
| 大豆油适量 | ||
凉拌豆腐皮的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐皮卷起，切细丝，放到碗里。
2/6. 黄瓜切细丝，放碗里。
3/6. 葱切片，姜切末，干辣椒洗干净。
4/6. 热锅热油，加入姜末和葱片，再把干辣椒掰开放进去，爆香。
5/6. 把锅里的油等都倒入碗里。
6/6. 加入蒸鱼豉油，鲜咔酱油拌匀即可。
小窍门
【1】一般不需要再加盐了，根据需要可以适量加。
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