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1/5. 先处理鸡翅。切掉连接处的骨头。把最细的骨头掰掉。
2/5. 处理好的鸡翅,容易入味,方便食用。放入黑胡椒,盐,酸奶拌匀,腌制15分钟。
3/5. 锅放油,炒圆葱。 为了去掉葱的辣味。放入少量番茄酱(也可以不用放)炒制。
4/5. 在放西红柿。它们咖喱的绝配。
5/5. 放入咖喱、大料、香叶、清水和腌好的鸡翅大火烧开,然后小火炖20分钟,将汤收汁,就可以出锅了。
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