主料 | ||
鸡翅500克 | 胡萝卜150克 | 土豆150克 |
辅料 | ||
洋葱100克 | 大蒜50克 | 姜50克 |
大料5克 | 香叶5克 | 桂皮5克 |
白糖10克 | 盐10克 | 鸡粉5克 |
牛奶150毫升 | 香菜100克 |
1/8. 锅内热油炒香洋葱,蒜碎,姜碎,大料,香叶,桂皮
2/8. 下入咖喱粉炒香
3/8. 炒香所有调料后下入抄过水的鸡翅翻炒均匀
4/8. 鸡翅和调料充分翻炒均匀后加入牛奶和水炖制
5/8. 水开后下入胡萝卜,土豆块
6/8. 下入香菜碎
7/8. 下入西红柿块一同炖制
8/8. 炖制八成熟时下入糖,盐,鸡粉调味即可