洋葱圈田园鸡蛋饼

1/10. 配料玉米，胡萝卜，虾米放入碗中。玉米怕煎不熟的话，可以先煮下水。调入盐和胡椒粉。这个按口味放就行了，如果虾米比较咸就要注意放少点盐了。

2/10. 打入鸡蛋三个，我只照了两个，搅拌的时候觉得不够，就又加了一个。

3/10. 搅拌均匀后加入面粉

4/10. 再搅拌至面粉无颗粒后加入香菜。或者喜欢葱也可以加入葱哦。香菜可以再切细点，我这个大了点。

5/10. 再搅拌均匀。

6/10. 切洋葱圈4圈。

7/10. 锅里放油，慢火加热后放入洋葱圈1个。

8/10. 把调好的鸡蛋倒入洋葱圈里，加满。

9/10. 慢火煎至一面金黄后再翻另一边过来煎。