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芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

小尧0209

小尧0209

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一到夏天,冰点就是儿子最大的渴望。自曝光了市面上销售的雪糕、棒冰、冰淇淋等一系列冰制品,加了那么多添加剂后,儿子吃冰制品的次数我是严格控制。但是,夏天让他缩减吃冰淇淋的次数,他已经在我耳边唠叨了多长时间,我也记不清了。现在有了冰淇淋机,再也不用担心添加剂的问题,什么时候想吃,咱什么时候就做,30分钟就OK。
没想到父母也喜欢吃,这不,为了满足家人的需求,我一口气网购了两台冰淇淋机,让他们一次吃个够。
主料
芒果4个
辅料
安佳淡奶油120毫升纯牛奶200毫升细砂糖50克

芒果冰淇淋的做法,共7个步骤

芒果冰淇淋的做法图解1

1/7. 准备材料。

芒果冰淇淋的做法图解2

2/7. 芒果去皮取果肉,切小块。

芒果冰淇淋的做法图解3

3/7. 打发淡奶油至流动状态。

芒果冰淇淋的做法图解4

4/7. 将芒果和牛奶在料理机中打成泥。

芒果冰淇淋的做法图解5

5/7. 和搅打好的奶油混合均匀。先启动冰淇淋机,将冷藏好的混合液从进料口注入。

芒果冰淇淋的做法图解6

6/7. 为了满足家人的需求,两台冰淇淋机同时工作,呵呵。将时间调至30分钟即可。

芒果冰淇淋的做法图解7

7/7. 芒果的浓香沁人心脾,让人欲罢不能呵。刚打出来的冰淇淋是软冰淇淋,老人和孩子吃都不是很凉,如要吃硬一点,就放在冰箱冷冻室一段时间就是硬冰淇淋了。

小窍门

芒果和奶油,如果之前没放放冰箱冷藏室的话,在搅拌均匀后,放进冷藏室至5度再取出制作。
我做的这个量,是两个冰淇淋机的,因为现在市面上的冰淇淋机基本上都只有1升,所以量不能再多了,要不制作的时候要溢出。
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营养信息

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  • 芒果冰淇淋热量194 千卡
  • 脂肪0.38 克
  • 蛋白质0.82 克
  • 碳水化合物14.98 克
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