意大利芒果冰淇淋雪糕

1/13. 需要准备的材料有：淡奶油、炼乳、叶酸菊粉、细砂糖、新鲜芒果（取芒果肉300克所以购买芒果的时候可以多购买些）。

2/13. 先将芒果从中间片开。

3/13. 切开的芒果打十字花刀。

4/13. 将芒果肉取出放入搅拌机里。

5/13. 直接在搅拌机里倒入淡奶油。

6/13. 直接在搅拌机里倒入淡奶油。

7/13. 接着倒入细砂糖。

8/13. 接着倒入细砂糖。

9/13. 然后倒入叶酸菊粉。这个叶酸菊粉我在国内找了很久才在网上找到，有叶酸维生素等配方，欧洲高端冰淇淋会用到叶酸菊粉，不含脂肪但却可以代替脂肪的口感，使冰淇淋搅拌后更稳定，无冰碴口感更香醇也更健康，叶酸我不多说大家都知道，女性孕期的必备品，好处就省略不说了，而且叶酸菊粉也可以直接冲饮，调节肠道菌群非常好，在欧洲很多私人医生也会推荐给便秘的人，还有血糖高的人群服用。

10/13. 加入炼乳。

11/13. 料理机搅拌至冰淇淋浆细滑即可。可以多搅拌一会儿哦，口感更好。

12/13. 将冰淇淋浆倒入容器内冷冻，记得盖上盖子。