芒果冰淇淋

1/19. 冰淇淋桶冷冻12个小时以上

2/19. 两个蛋黄加少许白砂糖用手动打蛋器搅拌。

3/19. 挤入少许柠檬汁，去蛋腥。

4/19. 将牛奶，奶粉，30克白砂糖和搅拌均匀的蛋黄全都倒入奶锅里。

5/19. 小火，加入，并用勺子不断搅拌，至砂糖和奶粉全部溶解，液体刚刚开始沸腾即可。

6/19. 将加热好的蛋奶液过筛，倒入一干净容器，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏。

7/19. 芒果去皮，切丁。

8/19. 用料理机把芒果打成泥。

9/19. 将芒果泥倒入蛋奶液中。

10/19. 用手动打蛋器搅拌均匀，之后再放到冰箱冷藏。

11/19. 淡奶油加入剩下的白砂糖。

12/19. 用电动打蛋器打发淡奶油。

13/19. 打发至出现纹路。

14/19. 将冷藏好的蛋奶液倒入冰桶。

15/19. 将打发好的淡奶油倒入冰桶。

16/19. 把冰桶安装到面包机上，并启动面包机“iMix"键，开始自动搅拌制作冰淇淋，时间是20分钟。

17/19. 冰淇淋程序结束，取出冰桶，取出搅拌器

18/19. 把冰淇淋倒入赶紧的容器内，放到冰箱里冷冻。