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1/7. 土豆切片上锅蒸熟。
2/7. 趁热压成泥。
3/7. 荠菜选嫩叶淘洗干净。
4/7. 放入锅中焯水。
5/7. 捞出切细。
6/7. 锅中适量高汤,倒土豆泥翻炒,放盐,胡椒粉炒匀
7/7. 放荠菜碎炒匀即可。
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