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韩式大酱汤

韩式大酱汤

红豆厨

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主料
白萝卜半个豆腐1块西葫芦一个
黄豆芽半斤里脊肉片少许干小鱼6个
辅料
尖椒一个大蒜三个大葱一根
淘米水适量韩式大酱适量辣椒酱适量
适量鸡精适量

韩式大酱汤的做法,共12个步骤

韩式大酱汤的做法图解1

1/12. 准备食材。

韩式大酱汤的做法图解2

2/12. 淘米水准备好。

韩式大酱汤的做法图解3

3/12. 萝卜,西葫芦,豆腐全部切小块备用。

韩式大酱汤的做法图解4

4/12. 锅中加一些清水放入小干鱼,大火煮10分钟。

韩式大酱汤的做法图解5

5/12. 另取一个汤锅把煮鱼干的水加入,小鱼不要。

韩式大酱汤的做法图解6

6/12. 在倒入淘米水。

韩式大酱汤的做法图解7

7/12. 加入两勺大酱,一勺辣椒酱,用汤勺把酱轻轻搅拌开。

韩式大酱汤的做法图解8

8/12. 锅置火上加入萝卜,西葫芦,黄豆芽。

韩式大酱汤的做法图解9

9/12. 大火煮开,用汤勺把上面的浮沫撇去,可重复几次。

韩式大酱汤的做法图解10

10/12. 煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散。

韩式大酱汤的做法图解11

11/12. 再把豆腐摆放入汤锅中,继续煮上5分钟。

韩式大酱汤的做法图解12

12/12. 最后再把尖椒圈和蒜末加入,加一点盐和鸡精调味关火。

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营养信息

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  • 韩式大酱汤热量404 千卡
  • 脂肪4.67 克
  • 蛋白质15.71 克
  • 碳水化合物13.47 克
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