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1/9. 准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽。
2/9. 把料包用纱布包起来。
3/9. 锅内放上适量的水,烧开。
4/9. 将料包放入开水里面,稍微煮一下,成汁。
5/9. 把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中。
6/9. 煮沸。
7/9. 盖上锅盖,小火煮30-40分钟(当然时间越长越好吃)。
8/9. 中间打开锅盖,用勺子把鹌鹑蛋的壳拍破。
9/9. 晾凉就可以吃了。
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