茶叶鹌鹑蛋

1/9. 鹌鹑蛋，茶叶等备用。

2/9. 鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。

3/9. 锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋。

4/9. 小火煮熟，备用。

5/9. 放在菜板上，按碎外壳。

6/9. 锅中放入适量的茶叶，大料，花椒，冰糖。

7/9. 放入适量的水，倒入酱油。

8/9. 煮开十分钟，即出香味道。下入捏碎外壳的鹌鹑蛋。