主料 | ||
菠萝1个 | 鸡胸肉1块 | 青椒半个 |
红椒半个 | ||
辅料 | ||
番茄酱1汤匙 | 盐1茶匙 | 白糖1.5茶匙 |
酱油1汤匙 | 料酒少许 | 淀粉适量 |
1/8. 鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。
2/8. 菠萝立着从三分之一处切开,用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后,用勺子掏出果肉
3/8. 菠萝肉切片,用盐水泡一下
4/8. 鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。青红椒都洗净切块
5/8. 锅热后倒油,将鸡片滑熟后捞出
6/8. 另起锅煸一下青红椒
7/8. 煸好后加入番茄酱炒匀
8/8. 加入鸡片翻炒,加酱油,盐,糖。最后加入菠萝,翻炒均匀就可以出锅了