主料 | ||
豆腐适量 | 草鱼适量 | 芹菜适量 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
酱油适量 | 辣椒粉适量 | 味精适量 |
1/12. 草鱼,大蒜,芹菜,豆腐。
2/12. 草鱼切块,芹菜和大蒜切段,豆腐切丁。
3/12. 先煎鱼。
4/12. 均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。
5/12. 再放进豆腐丁。
6/12. 在豆腐丁上放点盐让豆腐入味。
7/12. 再撒上辣椒粉。
8/12. 淋上酱油炒匀。
9/12. 再放进芹菜大蒜炒匀。
10/12. 放清水煮二分钟。
11/12. 最后放点鸡精即成。
12/12. 煮好的豆腐煮鱼。