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包粽子

包粽子

冰蓝紫羽

冰蓝紫羽

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主料
蜜枣适量红豆适量小黄米适量
黑米适量紫薯适量糯米适量
辅料
粽叶适量

包粽子的做法,共9个步骤

包粽子的做法图解1

1/9. 将糯米 红豆小米和黑米洗净泡上数小时, 紫薯切丁备用

包粽子的做法图解2

2/9. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样防止断裂。

包粽子的做法图解3

3/9. 取几片综叶重叠在一起

包粽子的做法图解4

4/9. 卷成漏斗状。

包粽子的做法图解5

5/9. 装入蜜枣紫薯丁和拌好的米料压实。

包粽子的做法图解6

6/9. 用手指按压粽叶两边。 将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。 将长出的粽叶反折上去。

包粽子的做法图解7

7/9. 用棕麻或粽叶 绑扎好粽子。

包粽子的做法图解8

8/9. 待全部粽子包好,加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用即可。

包粽子的做法图解9

9/9. 开吃咯

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营养信息

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  • 包粽子热量2723 千卡
  • 脂肪3.83 克
  • 蛋白质39.21 克
  • 碳水化合物317.8 克
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