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1/5. 猪骨、洗净,鸡去除内脏洗净,切块;入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。
2/5. 五指毛桃用清水浸泡10分钟,洗净。
3/5. 将鸡块、瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸撇去浮沫。
4/5. 放入红枣、陈皮、五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。
5/5. 关火后加少许盐调味即可。
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