家常肉沫豆腐

1/7. 老豆腐1块。

2/7. 将豆腐切成小方块。

3/7. 炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。

4/7. 加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。

5/7. 加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。

6/7. 将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。