可乐鸡翅

3/3. 锅留底油，爆香葱花、大蒜、生姜，然后下煎好的鸡翅，放糖、盐、老抽，再少放点黑胡椒、料酒，煸炒几下，倒入可口可乐，一定要没过鸡翅，大火烧开，然后小火慢慢收汁，汁的几乎没有了就可以装盘了，然后再撒点香菜，OK.
自己对这首菜做的相当满意，也得到了儿子的特别称赞，心里在美滋滋的。